Descendez à 30 mètres sous terre dans les crayères du XVIIIe siècle. Ces cathédrales souterraines abritent les plus anciennes réserves de la maison. Les murs de craie régulent naturellement température et humidité — 11°C constants, 95% d'humidité. Parfait pour l'élevage du champagne.
Température constante de 11°C. Prévoir une veste même en été. Éclairage tamisé, sol parfois glissant.
Trois expressions de Moët : l'Impérial, le Rosé, et selon la saison, un millésime ou le Dom Pérignon Vintage. Chaque verre révèle l'art de l'assemblage de la maison — cette recherche d'élégance et de rondeur qui caractérise le style Moët depuis 1743.
Dégustation debout dans la cave ou en salon selon la formule choisie. 2 à 3 champagnes selon l'option.
Espace dédié à la cuvée prestige de la maison. Millésimes rares, éditions limitées, flacons d'exception. L'histoire de Dom Pérignon depuis 1936 se déploie à travers ses collaborations artistiques — de David Lynch à Jeff Koons.
Exposition permanente. Photos autorisées dans cet espace uniquement.
Vous planifiez votre visite ? Trouvez le champagne qui correspond à votre moment.
Trouver votre moment →Parcours complet de 90 minutes incluant galeries historiques, process de fabrication, et dégustation de trois champagnes. Guide expert expliquant l'histoire de la maison et les secrets de l'assemblage. Groupes limités à 20 personnes pour une expérience intimiste.
Cuisine créative à deux pas des caves. Le chef Noël Cottenceau sublime les produits locaux avec une carte courte et précise. Accord parfait avec les champagnes Moët, service soigné sans chichis.
Institution épernaienne depuis 1970. Stéphane Rossillon perpétue une cuisine de tradition avec 600 références de champagne. L'endroit où les champenois emmènent leurs invités de marque.
Villa Eugénie — Maison d'hôtes de charme dans une demeure bourgeoise du XIXe siècle. À 5 minutes à pied de Moët. Petit-déjeuner servi dans un jardin secret, propriétaires passionnés de champagne qui connaissent tous les vignerons du coin.